ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-08-25

МD мил ФКУ Премиум. Анализ состава

МD мил ФКУ Премиум (HERO ESPANA, S.A.) – новая старая смесь на украинском рынке. В этом году она участвует в тендере МОЗ в номенклатуре закупок для детей от 1 до 3 лет.

Сразу возникает вопрос, для какой возрастной категории предназначен продукт?

Смотрим сайт http://mdmil.ru/products/md_mil_fku_premium/

МD мил ФКУ-Премиум — лечебное питание на основе аминокислот без фенилалина, предназначенное для питания больных фенилкетонурией детей старше одного года, беременных женщин и взрослых с нейтральным вкусом.

Становится понятно, что это некая «средняя температура по больнице».

Традиционно мы рассмотрим состав и определим, как эта смесь ложится в диету ребенка интересующей нас возрастной категории 1-3 года.

Анализ нутриентного состава смеси от Елены Погребной

Расчет объема АКС для ребенка возрастом 3 года и весом 15 кг, переносимостью 300ФА. 
15 кг * 2,2 г/кг = 33 г общ. белка;   33 г - (300/50) = 27 г лечебного белка 
Х = 27*100/69,1 = 39 г сухой АКС 
Анализ состава аминокислотной смеси                              МD Мил ФКУ Премиум 
НаименованиеСостав МД Мил ПремиумК-во нутриентовНормы физ. потребностей
        Примечание
Аминокислоты    
L-Аланин, г2,480,971,36дефицит
L-Аргинин, г3,841,501,33 
L-Аспарагиновая кислота, г4,031,572,93дефицит
L-Цистин, г1,840,720,46 
L-Глютаминовая к-та, г13,745,365,25 
Глютамат натрия, г31,17 
Глицин, г2,40,940,88 
L-Гистидин, г1,440,560,87 
L-Изолейцин, г4,881,901,4избыток
L-Лейцин, г7,042,753,023дефицит
L-Лизин, г5,041,972,36дефицит
L-Метионин, г1,760,690,555избыток
L-Фенилаланин, г00,000 
L-Пролин, г5,682,222,45 
L-Серин, г4,961,931,61 
L-Треонин, г3,521,371,543 
L-Триптофан, г1,440,560,58 
L-Тирозин, г6,082,372,32 
L-Валин, г5,041,971,56 
Таурин, г15,25,93  
Минералы, микроэлементы    
Натрий, мг620241,80600 
Калий, мг1134442,26500 
Хлориды, мг1700663,00950 
Кальций, мг1015395,85850дефицит
Фосфор, мг565220,35750дефицит
Магний, мг4015,60140дефицит
Железо, мг124,6810дефицит
Цинк, мг8,53,326,5дефицит
Медь, мг0,110,040,55дефицит
Марганец, мг00,002дефицит
Молибден, мкг00,0070дефицит
Селен, мкг114,2917,5дефицит
Хром, мкг00,0013дефицит
Йод, мкг5722,2385дефицит
Фториды, мг00,001,7 
Витамины    
Витамин А, мкг1500585,00500избыток
Витамин D3, мкг218,1910 
Витамин Е (токоферол), мг о-ТЕ155,855,5избыток
Витамин К1, мкг16564,3542,5избыток
Витамин В1 (тиамин), мг1,10,430,9дефицит
Витамин В2 (рибофлавин), мг1,20,471дефицит
Витамин В3 (ниацин), мг187,029,5 
Витамин В5 (пантотеновая к-та), мг155,853избыток
Витамин В6 (пиридоксин), мг0,820,321,1дефицит
Витамин В9        (фолиевая к-та), мкг6926,91150дефицит
Витамин В12 (цианокобаламин), мкг31,170,53избыток
Витамин В7 (биотин), мкг4115,9912избыток
Витамин С, мг13753,4350избыток
Витамин В11 (Lкаринитин), мг2,81,09300дефицит
Витамин В4 (холин), мг8031,20500дефицит
Витамин В8 (инозитол), мг4517,5560дефицит

 

 

Выводы:

  1. Аминокислоты в смеси плохо сбалансированы. Если по заменимым аминокислотам это с трудом, но допустимо - ребенок может кое-что пополнить за счет натуральных продуктов, то дисбаланс незаменимых аминокислот - это очень плохо. Мало лейцина и лизина, много изолейцина и метионина. Считается, что белок является полноценным, если соотношение аминокислот приближается к соотношению в женском молоке. Для маленьких детей это может быть критично, т.к. восполнение аминокислот в организме ребенка идет за счет СИНТЕТИЧЕСКИХ аминокислот и имеет смысл все-таки рекомендовать соотношение их в смеси максимально приближенное к материнскому молоку, как наиболее щадящее для детского организма.
  2. По минералам - сплошные "проколы".  Мало кальция, фосфора, магния, что может привести к проблемам костеобразования и сердечно сосудистой системы.
  3. Нет вообще марганца, молибдена, хрома и фтора. Мизер железа (проблемы кроветворения), отсутствие или низкое содержание хрома, цинка, меди и селена критично для иммунитета и эндокринной системы. Малое количество йода – критично для щитовидной железы.  
  4. Витамины - очень мало В1, В2, В6, В9. Количество этих витаминов в диете ФКУ резко ограничено, поэтому главным источником должна быть смесь. Дефицит вызывает различные проблемы с нервной системой, кожей, кроветворением и пр.
  5. Жирорастворимые витамины А, Е, К1 – в избытке. Витамин А при избыточном накоплении может оказывать токсическое действие.
  6. L-карнитин, холин и инозитол – этих витаминоподобных веществ в смеси очень мало. Они крайне важны для формирования мозга, нервной системы, мышечных тканей, сердечно-сосудистой системы.
  7. МD Мил ФКУ Премиум – по составу практически идентичен MD Мил ФКУ-3 (смесь для подростков старше 8 лет), в который добавили  L-карнитин, холин и инозитол в небольших количествах и в два раза увеличили количество поваренной соли.
  8. MD мил ФКУ Премиум  по своему нутриентному составу не подходит для детей возрастом  от 1 года до 3 лет.