2015-09-21
Тосты с сыром и яблоком от Екатерины Решетиловой
Ингредиенты
- сыр н/б какой есть, у меня МакМастер 25гр 6,25 фа
- хлеб н/б 50 гр. 6,25 фа
- яблоко 20 гр. 1,8 фа
- яйцо перепелиное 60 фа
- вода 20-30 гр.
- соль, перец, чеснок (у меня порошок)
- перо зелёного лука
- масло сливочное 5 гр. 1,25 фа
- масло топлёное
Приготовление
- делаем пюре из яблока (если очень сочное, немного сока слить, что бы в итоге масса не растекалась), блендером перемалываем с сыром
- яйцо немножко взбиваем с водой, венчиком или вилкой, солим, перчим
- режем 4 кусочка хлеба, мажем маслом каждый
- выкладываем пюре на два кусочка, присыпаем луком и накрываем оставшимся хлебом
- обмакиваем тосты в яйце и на разогретую сковороду
- обжариваем на топлёном масле до золотистого цвета с обеих сторон, под конец посыпать чесноком (по желанию)
Всего 75,55 фа
Приятного аппетита!
