2015-09-25
Гречневый багет от Оксаны Пасхальной
Ингредиенты
- 230 гр муки Loprofin 0,3 гр белка
- 20 гр гречневой муки, 12 гр белка
- 1,7 гр сухих дрожжей
- 20 гр растительного масла
- 7 гр соли
- 20 гр сахара
- 300 мл воды
Приготовление
- Смешиваем все ингридиенты.
- Тесто выкладываем в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
- Оставляем тесто на расстойку в духовке с минимальной температурой на 50 мин.
- Переключаем температуру на 200 градусов и выпекаем 30 мин.
Приятного аппетита!
