2015-10-12
Спагетти с кабачками и сливочным соусом от Оксаны Пасхальной
Ингредиенты
- Спагетти Metax или Loprofin 50-70 гр (8 гр на 100 гр), всего 5,6 ФА
- Кабачок 150 гр (36 ФА)
- 50 гр лук порей
- 1 ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- 1 ст. ложки жирных сливок (10Фа)
- Тимьян 1-2 веточки
Приготовление
- Отвариваем спагетти .
- Режем тонкими кольцами лук порей. Ставим на огонь сковоруду и пассеруем его на оливковом масле.
- Трем на крупную терку кабачок вместе со шкуркой и добавляем в пассеровку.
- Тушим до мягкости.
- Добавляем 1 ст л жирных сливок.
- Солим-перчим, добавляем тимьян.
- Выкладываем спагетти на тарелку, сверху поливаем оливковым маслом и добавляем кабачки в сливочном соусе.
Вкус превосходный.
Всего на порцию 55 ФА
Bon appetite !