Сырные шарики с саго от Катерины Решетиловой

Ингредиенты

• Саго 50 гр. 25 фа

• Хлеб 50 гр. 4,5 фа(6,25 с Loprofin)

• Сметанка 20 гр. 28 фа 

• Сыр Vegourmet Celtic 20 гр.

• Пармезан Vegourmet 15 гр. 12 фа

• Масло сливочное 4-5 гр. 1,25 фа

• Масло оливковое (у меня с чесноком, красным перцем и розмарином)

• Шафран

• Вода

• Чеснок в порошке

• Розмарин 

Приготовление

• варим саго, на дуршлаг пусть стекает

• теплое саго смешиваем со сметаной, даем остыть

• трем сыр, пармезан на мелкой терке отдельно

• хлеб размачиваем в теплой воде, в кашицу (лишнююводу слить)

• смешиваем саго,хлеб,сыр , лепим шарики, внутрь кладем масло (очень маленькие кусочки)

• обваливаем шарики в пармезане, сладываем на противень, обмазываем (совсем чуть-чуть) оливковым маслом, посыпаем шафраном и чесноком.

• в разогретую духовку на самый верх на 240, на 5-7 минут

Всего 9 штук = 70,75 фа

(если хлеб из муки Loprofin, то +1,75 фа)

1 шт. = 7,9 фа (с Loprofin = 8 фа)

Мы едим с овощами, потому на порцию 3 штуки + брокколи 45 гр. + цветная капуста 25 гр + соус (мед, лимон, горчица, вода, розмарин, масло оливковое) =96,5 фа

Приятного аппетита!