2015-10-30
Булочки для бургеров от Оксаны Тутук
Ингредиенты
- вода 280 мл воды
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч.л.
- растительное масло 1 ст. л.
- сухое молоко н\б 5 гр.
- заменитель яиц 20 гр.
- мука Loprofin 320 гр.
- дрожжи сухие 3 гр.
Приготовление
- из всех ингредиентов замешиваем тесто( у меня это делает хлебопечка )
- руки хорошо смазываем растительным маслом, формируем шарики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки
- отправляем в теплую духовку на расстойку и выдерживаем при температ. 50-60 *С минут 40-60
- увеличиваем температуру до 200 *С, выпекаем до готовности(15-20 мин)
- готовые булочки снять с противеня и накрыть влажным полотенцем на 5-10 мин.
Приятного аппетита!!!!
Выход ~ 500гр
На 100 гр:
- ФА -12, 7
- белок - 0, 45
- ккал - 289,13
Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"
