Рогалики с шоколадом от Катерины Решетиловой

Ингредиенты

Мука Loprofin 200 гр. 20 фа

желток куриный 18 гр. 142 фа

дрожжи 1,5 гр. 36,75 фа

вода 100 гр.

масло подсолнечное 15 гр.

соль, сахар, ваниль

конфеты шоколадные Taranis Choquito Sachet 9 шт. 11,7 в 1 шт. = 105,3 фа

сахарная пудра

желток для смазывания

Приготовление

в теплой воде развести сахар, соль, дрожжи, ваниль, оставить на 15-20 минут

муку просеять, добавить желток + воду с дрожжами, перемешать + масло, замесить тесто

поставить тесто в теплое место (смазать подсолнечным маслом), путь подходит

раскатываем тонкий круг или просто тонкий пласт и вырезаем круг

режем (как на картинке)

шоколадки режем пополам, выкладываем на порезанные кусочки и сворачиваем

смазываем желтком, разведенным с водой, и в духовку на 50, на 15 минут и на 150 на 5-7 минут

можно посыпать сахарной пудрой и полить "шоколадным" соусом

всего 17 штук = 304,05 фа

тесто = 198,75 фа

начинка = 105,3 фа

1 шт. = 18 фа

*нет конфет, можно попробовать кероб с сахаром и маслом (взбить), заморозить в формочках для льда (положительный результат не гарантирую, но почему бы не попробовать:)

Приятного аппетита!

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"