2015-10-30
А-ля “mac & cheese” от Катерины Решетиловой
Ингредиенты
- макарошки Loprofin фузили 75 гр. 9,2 фа
- шпинат 10 гр. 11 фа
- паштет Loprofin « Paprikalyoner Art » 18 гр. 27,9 фа
- сыр Vegourmet Santi 10 гр.
- сыр Vegourmet Celtic 25 гр.
- пармезан Vegourmet 5 гр. 4 фа
- мука Loprofin 5 гр. 0,2 фа
- сливки 10 гр. 15 фа
- молоко нутриген 40 мл.
- масло сливочное 20 гр. 5 фа
- чеснок в порошке
- мускатный орех молотый
- соль
- лимон
Приготовление
- варим макарошки, воду сливаем
- сыр трем
- шпинат мелко режем
- паштет мелко режем
- складываем макарошки, шпинат, паштет в емкость для выпекания
- делаем соус: масло растопили, добавили муки, перемешали до однородной массы, вливаем сливки с молоком, перемешиваем, добавляем соль, чеснок в порошке, мускатный орех молотый, ½ всего (кроме пармезана) сыра, пару капель лимона, перемешиваем
- заливаем соусом макарошки, перемешиваем, сверху пармезан и в духовку на 200, минут на 10-15
Всего 72,3 фа
Делала первый раз, получилось много для одного раза (для трехлетнего ребенка), поэтому можно увеличить количество шпината, сливок, паштета (если на два раза, самое оно )
Приятного аппетита!
