ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-07-17

Персиковые кексы от Ольги Колтун

Оригинал рецепта на сайте SHS Loprofin Studio

KEKS.jpg

Ингредиенты

  • 2,5 г заменителя яйца Loprofin + 10 мл холодной воды
  • 15 г сахара
  • 1 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 20 мл низкобелкового молока Loprofin
  • 12 мл растительного масла
  • 10 мл персикового сока
  • 40 г муки Loprofin
  • 0.25 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 20 г персика, нарезанного кубиками
  • 5 г кокосовой стружки

Приготовление

  • Заменитель яйца взбить с водой
  • Добавить сахар, ванильный сахар и соль
  • Добавить молоко, персиковый сок и масло, взбить до однородности
  • Теперь добавить муку смешанную с разрыхлителем и еще раз перемешать до однородности
  • Добавить в тесто кусочки фруктов и кокосовую стружку
  • Переложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой до 175 ° С духовке около 20 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.


Из этого количества получилось у меня 2 кексика, которые Саша и не заметила как съела)) И правда, очень вкусные и ароматные получились, смело могу сказать, что это мои лучшие низкобелковые кексы!!!

Вес 2-х кексиков - 95 г

Питательная ценность

На 100 грамм:

  • белок 1.03
  • ФА - 40.78
  • жиры 17.15
  • углеводы 62.77
  • энергетическая ценность 404.41ккал

По этому же рецепту можно испечь вот такой торт:

Рецепт Торт с фруктами от Ольги Колтун

TORT.jpg

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"

LOGO.jpg