ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-08-21

 

LUKSUPjpg.jpg

Ингредиенты

  • лук репка 100 гр. 34 фа (если позволяет фа, можно взять порей)
  • морковка 15 гр. 4,65 фа
  • мука Loprofin 25-30 гр. 2,5 – 3 фа
  • масло сливочное 30 гр. 7,5 фа
  • сливки 20 гр. 28 фа
  • вода 300-350 мл.
  • сыр домашний 30 гр. 20 фа
  • сухарики 15-20 гр. (у меня домашние) ~ 3,6 фа
  • сыр н/б

Приготовление

  • режем лук полукольцами очень тонко
  • морковку трем на мелкой терке
  • растапливаем сливочное масло
  • все в кастрюльку, и на самый маленький огонь на 30-40 мин. (не поджаривать, пусть томиться)
  • посолить + мука, хорошо перемешать
  • сливки развести с водой
  • вливаем, перемешивая, "сливки" в кастрюльку, оставляем на среднем огне на 15-20 минут, периодически помешивая
  • сыр порезать квадратиками и поставить в микроволновку на 30 сек., вынуть, перевернуть и еще на 30 сек. и "сырные сухарики" готовы
  • наливаем суп в тарелку, бросаем сырные и обычные сухарики, трем немного сыра сверху, готово!

Выход 2 порции супа

всего 100,75 фа ~ 2,53 белка

1 порция = 50,38 фа ~ 1,26 белка

Приятного аппетита!