ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-09-14

Тыквенные пряники от Юлии Качановой

TYKVA.jpg

Ингредиенты

  • 70 грамм мягкого сливочного масла (21,7 фа, 0,35 белка)
  • 50 грамм сахара
  • 0,5 восстановленного яйца ( 5 грамм порошка+20 грамм воды)
  • 140 грамм муки Loprofin (14 фа, 0,42 белка)
  • 40 грамм натертой на мелкой терке сырой тыквы (11,6 фа, 0,4 белка)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Ваниль на кончике ножа

 

Приготовление

  • Взбить мягкое масло до однородности. Добавить сахар и взбивать еще минуты две.
  • Добавить восстановленное яйцо в смесь масла и сахара и еще раз взбить.
  • Добавить в полученную масляную смесь муку, разрыхлитель и ваниль.
  • Перемешать добавить натертую на мелкой терке сырую тыкву. Тесто получается мягким, не липнущим к рукам.
  • Сформировать прянички, у меня в этот раз были тыковки.
  • Выпекать на 160 градусах, минут 15. Но так как духовки у всех разные, то лучше проверять периодически готовность.

 

Выход 245 грамм. В 100 граммах 19 фа, 0,48 белка.

Приятного аппетита!

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"

LOGO.jpg