2015-09-14
Плетенка от Оксаны Пасхальной
Классика рецептов " Rezepte mit Loprofin". Рекомедую, получилось с первого раза. Очень вкусно с " зеленым "маслом .
Ингредиенты
- 200 гр муки Loprofin
- 1 ч л соли
- 7 грм свежих дрожжей
- 140 мл теплой воды
- 2 ст л растительного масла
Приготовление
- Смешиваем муку и соль.
- В теплой воде перемешиваем дрожжи и даем отстояться 5 мин.
- Быстро вымешиваем муку с разведенными дрожжами и постепенно добавляем растительное масло по одной ложке.
- Все вымашиваем до однородной консистенции . Тесто должно быть гладким.
- Ставим тесто в миску в теплое место. Выстраиваем 30 мин.
- Вымесили снова и оставляем на растовку еще на 10 мин.
- Вынимаем тесто из миски , предварительно смазав руки маслом. Формируем по желанию батоном, плетенкой.
- Делаем косые надрезы, смазываем сверху растительным масло, посыпаем кунжутом, сверху опять маслом.
- Выпекаем 19 мин при 225 град.
В булке 180 Фа, в одном кусочке 22 Фа.
Приятного аппетита!
