ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-09-21

Чебуреки от Оксаны Тутук

CHEBUR1.jpg

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 мл воды
  • перепелелиное яйцо( у меня куриный желток 10 гр)
  • 1 ст. ложка водки (придаст тесту нежности)
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 450 гр. муки Loprofin

Приготовление

  • все ингредиенты ( кроме муки) засыпаем в ведерко хлебопечки, туда же добавляем где-то 2/3 муки
  • ведерко отправляем в хлебопечку на режим "тесто" ( 1ч 30 мин)
  • в процессе замеса постепенно подсыпаем всю муку
  • ждем окончания замеса и лепим чебуреки

Из этого количества теста выходит 15-17 шт чебуреков (вес 50-70 гр с начинкой)


В 100 гр теста:
белок - 0, 23
фа - 11, 29
ккал - 43,20

Начинка:

  • сыр н\б (у меня польский), зелень
  • шампиньоны, баклажаны, лук репчатый (все обжарить), добавить сырой кабачок, натертой на мелкой терке (сырой - для сочности), зелень, черный перец

Приятного аппетита!!!

CHEBUR2.jpg

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"

LOGO.jpg