ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-10-30

Быстрый омлет-рулетик от Катерины Решетиловой

OMLET3.jpg

Ингредиенты

 

  • заменитель яйца 30 гр. 3,6 фа
  • сметанки 30гр. 42 фа
  • сыр н/б 10гр.
  • пармезан н/б 4 гр. 3,2 фа
  • каперсы 5гр. 5,3 фа
  • порей 5 гр. 3,15 фа
  • карри (или куркума или 5-10гр. морковного сока), вода, масло оливковое, соль
  • базилик, пару маленьких листиков

Приготовление

 

  • зам. яйца разводом водой до консистенции сметаны + соль (немного) + карри (щепотка), перемешиваем
  • добавляем мелко нарезанный лук и сметанки, перемешиваем
  • выливаем все на разогретую сковородку, размазываем тонким слоем, по ободку наливает масло, накрываем крышкой
  • жарим на среднем огне минут 5, снимаем крышку, выкладываем тертый (или мелко нарезанный) сыр и порезанные каперсы, сворачиваем омлет в трубочку, снимаем с огня
  • выкладываем на тарелку, присыпаем пармезаном, украшаем базиликом

Всего 57, 25 фа

Приятного аппетита!

OMLET4.jpg