ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-10-30

А-ля “mac & cheese” от Катерины Решетиловой

MAK1.jpg

Ингредиенты

  • макарошки Loprofin фузили 75 гр. 9,2 фа
  • шпинат 10 гр. 11 фа
  • паштет Loprofin « Paprikalyoner Art » 18 гр. 27,9 фа
  • сыр Vegourmet Santi 10 гр.
  • сыр Vegourmet Celtic 25 гр.
  • пармезан Vegourmet 5 гр. 4 фа
  • мука Loprofin 5 гр. 0,2 фа
  • сливки 10 гр. 15 фа
  • молоко нутриген 40 мл.
  • масло сливочное 20 гр. 5 фа
  • чеснок в порошке
  • мускатный орех молотый
  • соль
  • лимон

Приготовление

  • варим макарошки, воду сливаем
  • сыр трем
  • шпинат мелко режем
  • паштет мелко режем
  • складываем макарошки, шпинат, паштет в емкость для выпекания
  • делаем соус: масло растопили, добавили муки, перемешали до однородной массы, вливаем сливки с молоком, перемешиваем, добавляем соль, чеснок в порошке, мускатный орех молотый, ½ всего (кроме пармезана) сыра, пару капель лимона, перемешиваем
  • заливаем соусом макарошки, перемешиваем, сверху пармезан и в духовку на 200, минут на 10-15

Всего 72,3 фа

Делала первый раз, получилось много для одного раза (для трехлетнего ребенка), поэтому можно увеличить количество шпината, сливок, паштета (если на два раза, самое оно  )

Приятного аппетита!

MAK2.jpg