ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-10-30

Морковно-сырный тарт от Катерины Решетиловой

MSPIROG.jpg

Ингредиенты

  • Мука Loprofin 250 гр. 25 фа

  • Маргарин 125 гр. 11,25фа

  • Сметанка 30 гр. 42 фа

  • Морковка 250 гр. 77,5ф

  • Крем-сыр adria 50 гр. 122,5 фа
  • Манка н/б 30 гр. 2,91 фа

  • Вода ~ 50 гр.

  • Мед 1 ч.л.

  • Уксус бальзамический 1 ч.л.

  • Ворчестер 1 ч.л.

  • Розовый перец

  • Тимьян

  • Соль

  • Масло сливочное или топленое для жарки

Приготовление

  • делаем тесто: маргарин растираем с мукой, добавляем сметанку,соль, руками замешиваем до однородной массы, ставим в холодильник на 30-40 минут

  • морковку чистим, режем вдоль на 2 части

  • обжариваем морковку на масле, делаем маленький огонь и тушим ее с медом, уксусом, ворчестер, розовый перец, тимьян (минут 10-15, в зависимости от размера морковки)

  • крем-сыр смешиваем с манкой и разводим с водой, что бы получилась кашица

  • тесто раскатываем, выкладываем в формочку, протыкаем дырочки вилкой, сверху мажем «кашицей», на нее выкладываем морковку  и в духовку на 150, на 25-30 минут

Всего 620 гр. = 300 фа

100 гр = 48,4 фа

 

* тесто песочное, крохкое!

Приятного аппетита!

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"

LOGO.jpg