2015-11-30
Тыквенные блинчики от Оксаны Тутук
Интгредиенты
- тыква отварная или печеная 200 гр ( 58 фа)
- мука Loprofin 90 гр (7,2 фа)
- кипяток 100 мл
- вода 100 мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 1,5 ч.л.
- щепотка соли
- масло растительное 1 ст. л.
Приготовление
- отварную тыкву перебить в блендере
- добавить соль, сахар, муку, разрыхлитель и вымесить до однородного состояния
- в тесто влить 100 мл кипятка, перемешать
- влить остальную воду и растительное масло
- выпекать на горячей сковороде с двух сторон
Всего 65,2 фа; выход 380 гр; на 100 гр ~20 фа
Начинка
- оливковое масло 1 ст л
- лисички 40 гр( у меня замороженные)( 26 фа)
- паприка 20 гр ( 9 фа)
- лук репчатый 50 гр ( 17 фа)
- зелень
Всего 52 фа; выход 80 гр; на 100 г ~65 фа
- лисички, лук обжарить на оливковом масле
- добавить паприку, зелень
- на готовый блинчик положить начинку, свернуть конвертиком, подогреть на горячей сковороде без масла с двух сторон
С этого количества получилось 4 "конвертика", в одном ~ 30 фа
Приятного аппетита!!!
Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"
