ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-11-30

"Запеканка" из лапши с тыквой от Катерины Решетиловой

ZAP1.jpg

Ингредиенты

  • тыква Хоккайдо печеная 65 гр. 18,85 фа
  • лапша фунчоза 50 гр. 25 фа
  • сухарики н/б 10 гр.
  • масло оливковое
  • пармезан н/б 10 гр. 8 фа
  • масло топленое
  • порей 10 гр. 6,3 фа
  • молоко Milupa 10 гр. и 100-120 мл. воды 10 фа
  • сыр н/б 15 гр.
  • мука Loprofin 20 гр. 2 фа
  • соль, чеснок в порошке, орегано, тимьян
  • лимон

Приготовление

  • печем тыкву, варим лапшу
  • у меня тыква была уже печеная (пеклась в собственном соку), поэтому режем тыкву кубиками и складываем в емкость для выпекания, сбрызгиваем оливковым маслом, лимон, соль
  • делаем соус к лапше: масло топленое растопили, добавляем мелко нарезанный порей, обжариваем (секунд 30-минуту), дальше муку, перемешиваем. Вливаем молоко, соль, травы, чеснок, перемешиваем. После загустения добавляем мелко натертый сыр.
  • Выкладываем в соус лапшу, хорошенько перемешиваем и выкладываем на тыкву, сверху присыпаем сухариками
  • В разогретую духовку на 200, на 5-10 минут
  • Вынимаем, переворачиваем на тарелку, посыпаем пармезаном + пару листиков базилика

Всего 66,15 фа

Для нас порция – ½ = 33,1 фа
Я добавляю сверху (на 1 порцию) 5 грамм адыгейского сыра = 41,25 фа (на фото сыра нет еще)

Приятного аппетита!

ZAP2.jpg

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"

LOGO.jpg