ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-12-03

Булочки с корицей от Оксаны Пасхальной

BKoritsa.jpg

 

Ингредиенты

  • Lp drink Milupa 4 ложки - 200 мл готового н/б молока
  • 40 гр сливочного масла
  • 250 гр н/б муки
  • 2 ч л сахара для опары и 2 коричневого для начинки
  • 7 гр свежих дрожжей
  • Молотая корица

Приготовление

  • В теплое н/б молоко добавляем дрожжи и 2 ст л сахара. Оставляем на 30 мин.
  • Готовою опару смешиваем с мукой. Вымешиваем и даем отстояться 30 мин. Ставим в теплое место.
  • Снова перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Опять оставляем на 40-50 мин.
  • Вымешиваем и раскатываем пласт шириной в 1,5 см.
  • Смазываем смесью из размягченного сливочного масла сверху обильно посыпаем коричневым сахаром и молотой корицей.
  • Заворачивание плотно в рулет. Разрезаем рулет на пенечки. Смазываем молоком и посыпаем сверху опять сахаром .
  • Выпекаем при 220 мин 15/19 .

Приятного аппетита!