Булочки с корицей от Оксаны Пасхальной

Ингредиенты

• Lp drink Milupa 4 ложки - 200 мл готового н/б молока

• 40 гр сливочного масла

• 250 гр н/б муки

• 2 ч л сахара для опары и 2 коричневого для начинки

• 7 гр свежих дрожжей

• Молотая корица

Приготовление

• В теплое н/б молоко добавляем дрожжи и 2 ст л сахара. Оставляем на 30 мин.

• Готовою опару смешиваем с мукой. Вымешиваем и даем отстояться 30 мин. Ставим в теплое место.

• Снова перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Опять оставляем на 40-50 мин.

• Вымешиваем и раскатываем пласт шириной в 1,5 см.

• Смазываем смесью из размягченного сливочного масла сверху обильно посыпаем коричневым сахаром и молотой корицей.

• Заворачивание плотно в рулет. Разрезаем рулет на пенечки. Смазываем молоком и посыпаем сверху опять сахаром .

• Выпекаем при 220 мин 15/19 .

Приятного аппетита!