ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2016-02-02

Ванильный бисквит на кипятке от Оксаны Тутук

VANIL_B.jpg

Ингредиенты

  • сахар 50 гр
  • мука Лопрофин 65 гр /5,2 фа (муки Безглютен нужно 50 гр)
  • растительное масло рафинированное 1 ст.л.
  • кипяток 2 ст.л.
  • яйцо перепелиное 3 шт. (можно использовать заменитель) /180 фа
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • ваниль

Выход по коржам - 160 гр, 115 фа/100 гр

Приготовление

  • яйца хорошо взбить миксером 5 мин, добавить сахар, ваниль и еще раз хорошо взбить (еще минут 5)
  • добавить муку, разрыхлитель, перемешать до однородности
  • влить кипящую воду, перемешать
  • добавить растительное масло
  • на бумаге для выпечки карандашом нарисовать круг нужного размера
  • выливаем ложкой тесто, распределяя по кругу равномерно, формируя тонкий корж
  • выпекаем 4-6 минут при t 180 градусов
  • коржи перемазать кремом (у меня сметана, взбитая с сахарной пудрой), можно добавить фрукты (у нас киви, банан)

Приятного аппетита!