ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2016-02-03

Рыбные мотивы от Катерины Решетиловой

RIBA2.jpg

Ингредиенты

  • Заменитель рыбы  Taranis 20 гр. 20 фа
  • Водоросли нори 3 гр. 5,25 фа
  • Вода
  • Сливки 10 гр. 14 фа
  • Лимон
  • Хлеб н/б 10 гр.
  • Хлеб обычный тостовый белый 10 гр. 43 фа
  • Масло топленое для жарки

Можно добавить перепелиное яйцо и/или рыбный соус вместо обычного хлеба

Приготовление

  • Смешать заменитель рыбы +пару капель лимона + хлеб, размоченный в сливках с водой (грамм 10-15), перемешать, слепить прямоугольник
  • Водоросли размочить и положить на бумагу для выпечки/ пищевую пленку/ коврик для суши , на него выкладываем прямоугольный фарш и сворачиваем ( не сильно затягивайте, при жарке «рыба» немного разойдется ) и на сковородку обжариваем со всех сторон на топленом масле
  • Вынимаем, аккуратно режем, готово :)

Всего = 83 фа
У меня (всего по 1-2 гр.) еще икра н/б + огурец + сельдерей + зелень + каперсы = 90 фа

Приятного аппетита!

RIBA3.jpg