ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2016-02-12

Темный хлеб с солодом от Оксаны Тутук

SOLOD.jpg

Ингредиенты

  • 10 гр солода запарить 100 гр кипятка, дадать настояться 20 мин
  • 220 гр крепкозаваренного чая
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 270 гр н/б муки
  • 70 гр муки для темного хлеба (у меня Глютенекс, белка - 0,3, фа - 18/100 гр)
  • 1 ч.л. соли
  • 12 гр сахара
  • 4 гр сухих дрожжей
  • 1/2 ч. л . гуаров. камеди
  • тмин, кориандр для присыпки