ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-07-29

Макароны Fusilli аля - карбонара от Екатерины Решетиловой

 

Makaroni.jpg

Ингредиенты

  • макароны Loprofin Fusilli 50 гр 6,15 фа
  • яйцо перепелиное 60 фа
  • сливки 10 гр. 14 фа
  • базилик 1 гр 0,93 фа
  • чеснок порошок
  • лук 20 гр. 6,8 фа
  • соль, перец
  • сыр н/б ( у меня Vegourmet santi, белок 0, не считаю, едим давно, "не считание" на наш анализ не влияет) грамм 10-15

Приготовление

  • обжариваем лук на самом маленьком огне, что бы стал мягким, но не зажаренным
  • взбиваем яйцо со сливками
  • трем сыр
  • варим макароны, сливаем воду, не промываем ( должны остаться горячими)
  • добавляем горячий лук в кастрюльку к макаронам, сразу вливаем сливки с яйцом, перемешиваем, базилик, сыр , чеснок и снова мешаем ( все должно стать густым)
  • выкладываем на тарелку и еще немного сыра сверху

Энергетическая ценность

  • всего 87,95 фа ~ 2,04 белка

 

Приятного аппетита!