ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
2015-09-14

Хлебные палочки на шампурах от Юлии Качановой

CHL.jpg

Ингредиенты

  • 170 гр низкобелковой муки Loprofin ( 17 ФА, 0,51 белка)
  • 2 гр сухих дрожжей ( 13 ФА, 0,8 белка)
  • 1/2 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 120мл воды
  • щепотка соли
  • куркума на кончике ножа (для цвета)

Приготовление

  • Муку просеять в миску, всыпать дрожжи, сахар, соль, куркуму и масло.
  • Влить воду и замесить тесто. Тесто достаточно липкое, чтобы удобнее было вымешивать, смазываем руки подсолнечным маслом.
  • Формируем колобок, заматываем в пищевую пленку и берем с собой на природу.
  • Отрываем небольшие кусочки ( грамм по 20-30) и облепливаем тестом шампур.

Я делала в виде колбасок. На один шампур у меня помещалось 2-3 такие колбаски. Перед тем как класть на угли, смазываем растительным или мягким сливочным маслом. Пекутся они достаточно быстро.

Выход 260 грамм.
В 100 гр - 12 ФА, 0,5 белка)

Приятного аппетита.

Продукт "Loprofin Mix" предоставлен компанией "Nutricia"

LOGO.jpg