Содержание фенилаланина и других аминокислот
Источник информации - немецкая методичка «Nahrwerttabelle fur die Ernahrung bei angeborenen Storungen des Aminosaurenstoffwechsels».
Мясные продукты, рыба. В 100г продукта содержится:
Продукты | Phe, mg | Leu, mg | Tyr, mg | Met, mg | Les, mg | кДж | кКал | Белки, гр | Угл, гр | Жиры, гр | Произв. |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Рыба и морепродукты | |||||||||||
Заменитель икры | 560 | 1150 | 487 | 383 | 1355 | 505 | 121 | 14 | 1,7 | 6,5 | |
Икра | 1060 | 2300 | 1130 | 800 | 2070 | 1085 | 259 | 26,1 | 4 | 15,5 | |
Креветки | 880 | 1970 | 650 | 670 | 2020 | 385 | 92 | 18,6 | 0,9 | 1,4 | |
Тунец консервированный в масле | 880 | 1740 | 929 | 670 | 1980 | 1178 | 281 | 23,8 | 0 | 20,9 | |
Мясные и колбасные изделия | |||||||||||
LOPROFIN колбаса >Bratwurst Art< | 175 | 340 | 130 | 90 | 355 | 1007 | 244 | 5,3 | 1,7 | 24 | SHS |
LOPROFIN колбаса >Lyoner Art< | 165 | 325 | 120 | 75 | 320 | 695 | 167 | 4,6 | 8,7 | 12,7 | SHS |
LOPROFIN колбаса >Paprikalyoner Art< | 155 | 310 | 120 | 75 | 330 | 561 | 135 | 4,6 | 5 | 11 | SHS |
Баранина мясо сырое | 575 | 1135 | 515 | 363 | 1225 | 1519 | 363 | 14,5 | 0 | 34,4 | |
Вареная колбаса | 530 | 1000 | 430 | 340 | 1000 | 940 | 225 | 12,5 | 0,3 | 19,5 | |
Говядина сырая | 836 | 1652 | 693 | 510 | 1774 | 620 | 148 | 20 | 0 | 7,6 | |
Жареная колбаска | 636 | 1237 | 587 | 461 | 1420 | 1377 | 329 | 16,5 | 0,3 | 29,5 | |
Колбаски для гриля низкобелковые | 126 | 150 | 70 | 50 | -- | 566 | 134 | 2,7 | 15,6 | 6,7 | MetaX |
Копченая колбаса | 681 | 1288 | 580 | 461 | 1450 | 1622 | 387 | 17,1 | 0,2 | 35,9 | |
Кровяная колбаса | 717 | 1224 | 497 | 338 | 1282 | 1520 | 363 | 15,5 | 0,6 | 33,7 | |
Курица жареная | 848 | 1658 | 708 | 597 | 1899 | 729 | 174 | 21,4 | 0 | 9,9 | |
Ливерная колбаса брутто | 718 | 1330 | 487 | 333 | 1240 | 1482 | 354 | 13,9 | 0,9 | 33,2 | |
Ливерная колбаса нетто | 703 | 1334 | 546 | 432 | 1298 | 1395 | 333 | 16 | 1 | 29,9 | |
Мюнхенская белая колбаса | 465 | 903 | 417 | 319 | 1020 | 1243 | 297 | 11б7 | 2,1 | 27,2 | |
Мясной паштет | 713 | 1397 | 662 | 522 | 1599 | 630 | 150 | 18,5 | 0,3 | 8,3 | |
Мясной рулет | 475 | 896 | 425 | 325 | 1019 | 1222 | 292 | 11,8 | 0,3 | 27,4 | |
Птицы, сырые | 789 | 1543 | 659 | 555 | 1768 | 694 | 166 | 19,9 | 0 | 9,6 | |
Салями | 787 | 1511 | 654 | 502 | 1650 | 1568 | 375 | 19,4 | 1,8 | 32,6 | |
Свинина бекон сырой | 400 | 840 | 390 | 250 | 950 | 2574 | 615 | 9,1 | 0,9 | 65 | |
Свинина жаркое сырое | 645 | 1271 | 685 | 471 | 1454 | 1008 | 241 | 16,9 | 0 | 19,5 | |
Свинина окорок копченый | 792 | 1387 | 713 | 495 | 1683 | 620 | 148 | 19 | 2,1 | 7 | |
Свинина шпик сырое | 171 | 220 | 30 | 30 | 190 | 3122 | 746 | 4,1 | 0 | 82,5 | |
Телятина сырая | 762 | 1505 | 631 | 465 | 1616 | 690 | 165 | 18,2 | 0 | 10,3 | |
Франкфуртские говяжьи колбаски | 780 | 1540 | 646 | 475 | 1652 | 1044 | 249 | 18,6 | 0,3 | 19,5 |