Режим питания ребенка с фенилкетонурией 7-9 лет
Рекомендации по дневному приёму основных питательных компонентов для детей в возрасте 7 - 9 лет*
Возраст | Рост | Maсса тела | Энергия (ккал/кг) | Белок | Жиры | Углеводы | Фенилаланин |
---|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 123 | 24 | 1900 | 57 | 64 | 275 | 15-10 |
8 | 128 | 27 | 2000 | 60 | 67 | 290 | 15-10 |
9 | 134 | 30 | 2100 | 63 | 70 | 305 | 15-10 |
*разработано Комисией Питания Детей и Молодёжи ПАН и Отделом Гастроэнтерологии и Питания PTP 1995г.
** рекомендации ЦМиР
Меню для ребёнка в возрасте 8 лет
с массой тела 27,0кг, индивидуальная толерантность фенилаланина 390 мг/сутки, энергетическая потребность 2 000 ккал/сутки, количество белка из препарата PKU 48 г/сутки = 64г PAM-Universal (разделенный на 3 порции)
Питание | Продукт (г) | Фенилала-нин (мг) | Белок | Энергия (ккал) |
---|---|---|---|---|
I завтрак Препарат PKU с клубничным сиропом Хлеб PKU с маргарином и помидором Чай | PAM-Universal 21 сироп 20 хлеб PKU 100 маргарин 15 помидор 100 чай 2 сахар 10 | 0 0 21 0 23 0 0 | 15,750 0 0,5 0 O,9 0 | 63 53 254 80 14 40 |
Итого | 44 | 17,1 | 481 | |
II завтрак Бутерброд из хлеба PKU с маслом и вегетарьянским паштетом Листок салаты | хлеб PKU 60 масло 10 вегетарьянский паштет 40 листок салаты 5 | 12 3 28 4 | 1,1 0,1 1,0 0,1 | 152 74 84 3 |
Итого | 47 | 2,3 | 313 | |
Обед Овощной суп с макароном PKU и сметаной Голубцы с грибами и овощами Картофель Овощной чай PAM-Universal | яблоко 100 сушеные сливы 20 картофельный крахмал 5 сахар 10 макарон PKU 30 сметана 30% 20 белая капуста 50 шампиньйоны 25 лук 20 растительное масло 30 овощи 50 перец, соль картофель 100 овощной чай 2 PAM-Universal 21 | 12 22 2 0 12 20 36 26 12 0 17 85 0 0 | 0,4 0,7 след 0 0,2 0,4 0,9 0,7 0,3 0 0,5 1,9 15,75 | 46 53 17 40 105 57 15 4 6 265 30 77 63 |
Итого | 244 | 21,7 | 778 | |
Полдник Клубника с вершками | клубника 100 вершки 30% 20 | 24 20 | 0,7 0,4 | 28 57 |
Итого | 44 | 0,9 | 85 | |
Ужин Хлеб PKU с маргарином Абрикосовый джем Чай PAM-Universal | хлеб PKU 50 маргарин 10 абрикосовый джем 20 PAM-Universal 21 чай 2 сахар 5 | 10 0 2 0 0 0 | 0,2 0 след 15,7 0 0 | 127 53 31 63 0 20 |
Итого | 12 | 24,2 | 327 | |
Итого в сутки | 390 | 59 | 2010 |