Українська організація батьків
дітей-інвалідів хворих на
фенілкетонурію

Главная О заболевании Диета Консультация Рецепты Форум Блоги Новости Мастеркласс ФКУ Академия Контакты

Разделы

Диета для малышей Супы Рис, саго и другие н/б крупы Макароны, спагетти, лапша Хлеб, булочки Пироги, пицца, лепешки с овощами Блины, оладьи, вареники Блюда из овощей и низкобелковых продуктов Кексы, печенья, торты Блюда из овощей и фруктов, десерты Вкусная диета Вокруг света - адаптация вегетарианских блюд для диеты ФКУ Повседневные рецепты с расчетом ФА - первые блюда Повседневные рецепты с расчетом ФА - основные блюда

Подписка

подписка на новости

Получайте новости на e-mail подписавшись на наши рассылки:

Повседневные рецепты с расчетом ФА

Первые блюда

Суп овощной

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100 г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100 г/ в порции	Жиры, г в 100 г/в порции	Углеводы,г в 100 г/в порции	Калорий-ность, ккал в 100 г/в порции
Суп овощной вегетарианский	200	1,12	46,25	7,09	6,49	93,98
Картофель	30	2/0,6	100/30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Морковь	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Кабачок	20	1,01/0,2	33/6,6	0,27/0,05	3,88/0,78	19/3,8
Лук	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Укроп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Масло растительное	7			99/6,93		880/61,6

Борщ украинский

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100 г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100 г/ в порции	Жиры, г в 100 г/в порции	Углеводы,г в 100 г/в порции	Калорий-ность, ккал в 100 г/в порции
Борщ украинский	200	1,45	57,79	8,15	7,17	108,15
Картофель	30	2/0,6	100/30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Морковь	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Капуста белокочанная	20	1,4/0,28	41/8,2	0,2/0,04	4,2/0,84	25/5
Томат-паста	3	3,5/0,11	83/2,49	0,6/0,02	15,8/0,47	79/2,37
Лук	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Укроп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,6
Масло растительное	7			99/6,93		880/61,6

Суп рисовый

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100 г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100 г/ в порции	Жиры, г в 100 г/в порции	Углеводы,г в 100 г/в порции	Калорий-ность, ккал в 100 г/в порции
Суп рисовый	200	1,46	69,15	7,08	11,08	114,48
Картофель	40	2/0,8	100/40	0,1/0,04	14,8/5,92	71/28,4
Морковь	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Рис шлифованный	5	6,8/0,34	390/19,5	0,6/0,03	77,7/3,89	344/17,2
Лук	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Укроп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Масло растительное	7			99/6,93		880/61,6

Борщ зеленый

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100 г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100 г/ в порции	Жиры, г в 100 г/в порции	Углеводы,г в 100 г/в порции	Калорий-ность, ккал в 100 г/в порции
Борщ зеленый	200	1,53	66,57	8,12	7,89	111,26
Картофель	40	2/0,8	100/40	0,1/0,04	14,8/5,92	71/28,4
Морковь	13	1/0,13	31/4,03	0,2/0,03	4,8/0,62	26/3,38
Щавель	10	2,3/0,23	92/9,2	0,4/0,04	2,4/0,24	21/2,1
Томат-паста	3	3,5/0,11	83/2,49		15,8/0,47	79/2,37
Лук	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,05	28/2,8
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,6
Масло растительное	7			99/6,93		880/61,6

Щи российские

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100 г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100 г/ в порции	Жиры, г в 100 г/в порции	Углеводы,г в 100 г/в порции	Калорийность, ккал в 100 г/в порции
Щи российские	200	1,63	67,97	8,15	8,49	114,66
Картофель	40	2/0,8	100/40	0,1/0,04	14,8/5,92	71/28,4
Морковь	15	1/0,15	31/4,65	0,2/0,03	4,8/0,72	26/3,9
Капуста белокочанная	25	1,4/0,35	41/10,25	0,2/0,05	4,2/1,05	25/6,25
Лук	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Укроп	2	3,7/0,07	111/2,22	1/0,02	8/0,16	55/1,1
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,61
Масло растительное	7			99/6,93		880/61,6

Рассольник

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100 г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100 г/ в порции	Жиры, г в 100 г/в порции	Углеводы,г в 100 г/в порции	Калорийность, ккал в 100 г/в порции
Рассольник	200	1,41	65,76	8,1	9,85	118,04
Картофель	30	2/0,6	100/30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Морковь	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Рис шлифованный	5	6,8/0,34	390/19,5	0,6/0,03	77,7/3,89	344/17,2
Огурец соленый	7	0,8/0,06	19/1,33	0,1/0,01	2,5/0,18	13/0,91
Лук	8	1,2/0,1	34/2,72	0,3/0,02	4,9/0,39	28/2,24
Томат-паста	2	3,5/0,07	83/1,66	0,6/0,01	15,8/0,32	79/1,58
Сметана 25%	5	2,8/0,14	149/7,45	21/1,05	3,0/0,15	212,2/10,61
Масло растительное	7			99/6,93		880/61,6

Суп с кукурузной крупой

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100г/ в порции	Жиры, г в 100г/ в порции	Углеводы, г в 100г/в порции	Калорийность, ккал в 100г/ в порции
Суп с кукурузной крупой	200	2,01	99,05	10,21	15,23	162,23
Картофель	65	2/1,3	100/65	0,1/0,065	14,8/9,62	71/46,15
Лук	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Морковь	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Кукурузная крупа	7	8,3/0,581	415/29,05	2,8/0,196	66,3/4,64	324/22,68
Масло растительное	10			99/9,9		880/88

Суп с макаронами

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100г/ в порции	Жиры, г в 100г/ в порции	Углеводы, г в 100г/в порции	Калорийность, ккал в 100г/ в порции
Суп с макаронами	200	1,55	72,56	10,07	19,13	174,37
Картофель	65	2/1,3	100/65	0,1/0,065	14,8/9,62	71/46,15
Лук	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Морковь	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Макароны	10	0,3/0,03	10,6/1,06	0,6/0,06	85,4/8,54	348,2/34,82
Масло растительное	10			99/9,9		880/88

Щи из квашеной капусты

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100г/ в порции	Жиры, г в 100г/ в порции	Углеводы, г в 100г/в порции	Калорийность, ккал в 100г/ в порции
Щи из квашеной капусты	200	1,61	74,24	5,103	8,563	88,99
Картофель	50	2/1	100/50	0,1/0,05	14,8/7,4	71/35,5
Лук	5	1/0,05	31/1,55	0,2/0,01	4,8/0,24	26/1,3
Морковь	5	1,2/0,06	34/8,5	0,3/0,015	4,9/0,245	28/1,4
Квашеная капуста	26	1,5/0,39	45/11,7	0,3/0,078	0,8/0,208	17/4,42
Томат паста	3	3,5/0.11	83/2,49		15,8/0,47	79,2,37
Масло растительное	5			99/4,95		880/44

Суп из тыквы и моркови

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100г/ в порции	Жиры, г в 100г/ в порции	Углеводы, г в 100г/в порции	Калорийность, ккал в 100г/ в порции
Суп из тыквы и моркови	200	1,22	47,97	3,77	8,06	68
Тыква	28	1,1/0,308	29/8,12	0,1/0,028	4,6/1.288	25/7
Лук	5	1/0,05	31/1,55	0.2/0,01	4,8/0,24	26/1,3
Морковь	15	1,2/0,18	34/5,1	0,3/0,045	4,9/0,735	28/4,2
Помидоры	5	0,9/0,045	24/1,2	0,2/0,01	2,6/1,3	19/0,95
Картофель	30	2/0,6	100//30	0,1/0,03	14,8/4,44	71/21,3
Масло сливочное	5	0,8/0,04	40/2	73/3,65	1,3/0,065	665/33,25

Суп грибной

Наименование блюд, раскладка продуктов	Вес нетто, г	Белки, г в 100г/ в порции	Фенилаланин, мг в 100г/ в порции	Жиры, г в 100г/ в порции	Углеводы, г в 100г/в порции	Калорийность, ккал в 100г/ в порции
Суп грибной	200	1,66	72,5	11,27	7,61	159
Лисички	40	1,6/0,64	65/26	2,2/0,88	1,8/0,72	93/37,2
Картофель	40	2/0,8	100/40	0,1/0,44	14,8/5,92	71/28,4
Лук	10	1/0,1	31/3,1	0,2/0,02	4,8/0,48	26/2,6
Морковь	10	1,2/0,12	34/3,4	0,3/0,03	4,9/0,49	28/2,8
Масло растительное	10			99/9,9		880/88