Витаминно-минеральный состав аминокислотной смеси

О важности витаминов и минералов для нормального развития ребенка знает каждая мама. При ограниченной диете ребенка с фенилкетонурией эта проблема становится особенно актуальной. Недостаток этих жизненно важных веществ может привести к различным сопутствующим заболеваниям.

Сбалансирована ли ваша аминокислотная смесь по витаминам, минералам и микроэлементам?

Взглянув на баночку, мы видим немаленький список, и конечно же, считаем, что все необходимое ребенок получает. Это вполне правильно, если речь идет о грудничковой смеси.

Современные смеси для грудничков уже содержат в своем составе Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, что очень важно для умственного развития малыша.

Как правило, содержание витаминов, минералов и микроэлементов в смесях подбираются в зависимости от возраста, на который эта смесь рассчитана. Сравнение аминокислотных смесей вы найдете в таблице.

Мы провели анализ состава аминокислотных смесей и сравнили с рекомендуемыми нормами:

Таблицы содержания нутриентов в смесях

Состав линейки аминокислотных смесей Р-АМ и сравнение с необходимыми нормами потребления витаминов и минералов вы найдете на странице Диета. Ссылка для скачивания таблиц в меню слева.

Как рассчитать недостаток нутриентов?

Это очень непростая задача, посильная даже далеко не каждому специалисту. Нужно учесть количество нутриентов, поступающих со смесью и с продуктами питания, сумму сравнить с рекомендуемыми нормами. Это очень трудоемко. Поэтому сначала обратите внимание на то, все ли нутриенты есть в составе смеси и в каком количестве, а потом решайте, как и чем можно компенсировать дефицит.

Расчет баланса нутриентов в диете ребенка с фенилкетонурией

Выбирайте продукты с высоким содержанием недостающего нутриента. Если все-же дефицит покрыть не удается, необходим дополнительный прием в виде отдельных добавок.

Особенности подбора витаминно-минеральных комплексов для ребенка с фенилкетонурией

Очень яркий пример дефицита витаминов и минералов в смеси PAM-Universal. Внимательно посмотрев на таблицу PAM-Universal, замечаем отсутствие витамина Д3, К1, С, селена. Если витамины С и К1 можно постараться набрать с помощью овощей (хотя зимой это проблематично), то с витамином Д3 сложнее.

Так же подсчеты и сравнение с рекомендуемыми нормами показали недостаточность кальция, фосфора и некоторых других минералов. Совершенно ясно, что дефицит этих веществ может привести к проблемам костной ткани. Очень важно, чтобы ваш лечащий врач подобрал правильную дозу кальция, фосфора и витамина Д3 в соответствии с возрастом ребенка.

Наименование	ПАМ Унив.	1	2	3	4	5
Энергия кдж/ккал	1275/300	1160	1400
Белок, г	75	23	42
Аминокислоты, г	90
Углеводы, г	0	137	203
Сахара, г	0
Жиры, г	0	58	47
Насыщенные, г	0
Балластные вещества, г	0	0	8
Аминокислоты
L-Аланин, г	4	0,8	1,13	1,6
L-Аргинин, г	4	1,62	2,29	1,6	0,02	0,37
L-Аспарагиновая кислота, г	9	1,59	2,26	3,6
L-Цистин, г	1,5	0,66	0,94	0,6	0,06	0,22
L-Глютаминовая кислота, г	16	4,24	6,02	6,4
Глицин, г	2,5	0,8	1,23	1		0,03
L-Гистидин, г	2	0,30	0	0,8
L-Изолейцин, г	4,5	0,74	0,46	1,8
L-Лейцин, г	9	1,70	1,09	3,6
L-Лизин, г	6,5	1,09	0,95	2,6
L-Метионин, г	2	0,61	0,4	0,8
L-Фенилаланин, г	нет	нет	нет	нет
L-Пролин, г	8	1,19	1,69	3,2
L-Серин, г	4,5	0,80	1,13	1,8
Таурин, г		100	150		100	150
L-Треонин, г	4,5	0,92	0,55	1,8
L-Триптофан, г	2	0,18	0,19	0,8
L-Тирозин, г	4,5	0,93	1,32	1,8
L-Валин. г	5,5	0,98	0,57	2,2
Минералы, микроэлементы
Натрий, мг	739	350	500	295,6	54,4	145,28
Калий, мг	1268	400	400	507,2
Хлориды, мг	1150	550	800	460	90	248
Кальций, мг	1200	600	800	480	120	224
Фосфор, мг	721	500	700	288,4	211,6	353,92
Магний, мг	175	70	80	70
Железо, мг	35,3	10	10	14,12
Цинк, мг	10,21	4	5	4,084		0,0992
Медь, мг	1,86	0,3	0,5	0,744
Марганец, мг	4,64	1	1,5	1,856
Молибден, мкг	310	30	40	124
Селен, мкг	0	12	15	0	12	15
Хром, мкг	0	11	11	0	11	11
Йод, мкг	280	60	70	112
Фториды, мг	0	1,2	1,4	0	1,2	1,4
Витамины
Витамин А, мкг	1100	400	450	440
Витамин D3, мкг	0	10	10	0	10	10
Витамин Е, мг	21,2	3	4	8,48
Витамин К, мкг	0	20	30	0	20	30
Тиамин (В1), мг	1,2	0,5	0,8	0,48	0,02	0,224
Рибофлавин (В2), мг	2,8	0,6	0,9	1,12
Ниацин (В3), мг	18,6	4	8	7,44
Пантотеновая кислота, мг	12,7	2	2,5	5,08
Пиридоксин (В6), мг	1,6	0,6	0,9	0,64		0,132
Фолиевая кислота, мкг	650	60	100	260
Цианокобаламин (В12), мкг	5	0,5	0,7	2
Биотин, мкг	280	10	10	112
Витамин С, мг	0	40	45	0	40	45
L-карнитинин, мг	0	15	50	0	15	50
Холин, мг	407	50-70	70-90	162,8

1 - Физиологическая потребность в возрасте 1 год /нормативный вес 10,55 кг

2 - Физиологическая потребность в возрасте 3 года / нормативный вес 14,89 кг

3 - Количество нутриентов, получаемое ребенком в 1 год при нормативной переносимости 300ФА из смеси ПАМ Унверсальный

4 - Нехватка нутриента для детей возрастом 1 год из смеси ПАМ Универсальный

5 - Нехватка нутриента для детей возрастом 3 года из смеси ПАМ Универсальный

Таким же образом можно сделать расчеты и для других возрастов.

Читайте дальше: Расчет баланса нутриентов в диете ребенка с фенилкетонурией