ГлавнаяО заболеванииДиетаКонсультацияРецептыФорумБлогиМастерклассНовостиФКУ АкадемияКонтакты
Разделы
Диета ФКУ. Практические советыНутрициология. Коррекция диеты и профилактика заболеванийКоррекция диеты ФКУ нутриентамиВитаминно-минеральный состав аминокислотной смесиРасчет баланса нутриентов в диете ребенка с фенилкетонуриейСравнительные таблицы содержания нутриентов в смесяхВитамины в диете ФКУВитамины в диете ФКУ. Признаки дефицитаКоррекция дефицита витаминовРациональное применение витаминовВитаминоподобные веществаОмега-3 и гиперактивностьМинералы (макроэлементы) в диете ФКУМикроэлементы в диете ФКУМинералы. Особенности усвоения, безопасностьОсобенности подбора витаминно-минеральных комплексовНормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах (РФ)Адекватные и верхние допустимые уровни нутриентов для взрослыхПрофилактика сезонных заболеванийПсихология. Развитие речи и прочих навыковСтатьиЮридическая консультацияМедицинские обследования и консультацииАльтернативные методы лечения ФКУ
Подписка
подписка на новости Получайте новости на e-mail подписавшись на наши рассылки:

Новости Украинской ФКУ организации

Подписаться письмом

Витаминно-минеральный состав аминокислотной смеси

О важности витаминов и минералов для нормального развития ребенка знает каждая мама. При ограниченной диете ребенка с фенилкетонурией эта проблема становится особенно актуальной. Недостаток этих жизненно важных веществ может привести к различным сопутствующим заболеваниям.

Сбалансирована ли ваша аминокислотная смесь по витаминам, минералам и микроэлементам?

Взглянув на баночку, мы видим немаленький список, и конечно же, считаем, что все необходимое ребенок получает. Это вполне правильно, если речь идет о грудничковой смеси.

Современные смеси для грудничков уже содержат в своем составе Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, что очень важно для умственного развития малыша.

Как правило, содержание витаминов, минералов и микроэлементов в смесях подбираются в зависимости от возраста, на который эта смесь рассчитана. Сравнение аминокислотных смесей вы найдете в таблице.

Мы провели анализ состава аминокислотных смесей и сравнили с рекомендуемыми нормами:

Таблицы содержания нутриентов в смесях

Состав линейки аминокислотных смесей Р-АМ и сравнение с необходимыми нормами потребления витаминов и минералов вы найдете на странице Диета. Ссылка для скачивания таблиц в меню слева.

Как рассчитать недостаток нутриентов?

Это очень непростая задача, посильная даже далеко не каждому специалисту. Нужно учесть количество нутриентов, поступающих со смесью и с продуктами питания, сумму сравнить с рекомендуемыми нормами. Это очень трудоемко. Поэтому сначала обратите внимание на то, все ли нутриенты есть в составе смеси и в каком количестве, а потом решайте, как и чем можно компенсировать дефицит.

Расчет баланса нутриентов в диете ребенка с фенилкетонурией

Выбирайте продукты с высоким содержанием недостающего нутриента. Если все-же дефицит покрыть не удается, необходим дополнительный прием в виде отдельных добавок.

Особенности подбора витаминно-минеральных комплексов для ребенка с фенилкетонурией

Очень яркий пример дефицита витаминов и минералов в смеси PAM-Universal. Внимательно посмотрев на таблицу PAM-Universal, замечаем отсутствие витамина Д3, К1, С, селена. Если витамины С и К1 можно постараться набрать с помощью овощей (хотя зимой это проблематично), то с витамином Д3 сложнее.

Так же подсчеты и сравнение с рекомендуемыми нормами показали недостаточность кальция, фосфора и некоторых других минералов. Совершенно ясно, что дефицит этих веществ может привести к проблемам костной ткани. Очень важно, чтобы ваш лечащий врач подобрал правильную дозу кальция, фосфора и витамина Д3 в соответствии с возрастом ребенка.

НаименованиеПАМ Унив.        1    2345
Энергия кдж/ккал1275/30011601400   
Белок, г752342   
Аминокислоты, г90     
Углеводы, г0137203   
Сахара, г0     
Жиры, г05847   
Насыщенные, г0     
Балластные вещества, г008   
Аминокислоты      
L-Аланин, г40,81,131,6   
L-Аргинин, г41,622,291,60,020,37
L-Аспарагиновая кислота, г91,592,263,6  
L-Цистин, г1,50,660,940,60,060,22
L-Глютаминовая      кислота, г164,246,026,4  
Глицин, г2,50,81,231 0,03 
L-Гистидин, г20,3000,8  
L-Изолейцин, г4,50,740,461,8  
L-Лейцин, г91,701,093,6  
L-Лизин, г6,51,090,952,6  
L-Метионин, г20,610,40,8  
L-Фенилаланин, гнетнетнетнет  
L-Пролин, г81,191,693,2  
L-Серин, г4,50,801,131,8  
Таурин, г 100150 100150
L-Треонин, г4,50,920,551,8   
L-Триптофан, г20,180,190,8  
L-Тирозин, г4,50,931,321,8  
L-Валин. г5,50,980,572,2  
Минералы, микроэлементы      
Натрий, мг739350500295,654,4145,28
Калий, мг1268400400507,2  
Хлориды, мг115055080046090248
Кальций, мг1200600800480120224
Фосфор, мг721500700288,4211,6353,92
Магний, мг175708070  
Железо, мг35,3101014,12  
Цинк, мг10,21454,084 0,0992 
Медь, мг1,860,30,50,744  
Марганец, мг4,6411,51,856  
Молибден, мкг3103040124  
Селен, мкг0121501215
Хром, мкг0111101111
Йод, мкг2806070112  
Фториды, мг01,21,401,21,4
Витамины      
Витамин А, мкг1100400450440  
Витамин D3, мкг0101001010
Витамин Е, мг21,2348,48  
Витамин К, мкг0203002030
Тиамин (В1), мг1,20,50,80,480,020,224
Рибофлавин (В2), мг2,80,60,91,12  
Ниацин (В3), мг18,6487,44  
Пантотеновая кислота, мг12,722,55,08  
Пиридоксин (В6), мг1,60,60,90,64 0,132 
Фолиевая кислота, мкг65060100260  
Цианокобаламин (В12), мкг50,50,72  
Биотин, мкг2801010112  
Витамин С, мг0404504045
L-карнитинин, мг0155001550
Холин, мг40750-7070-90162,8  

1 - Физиологическая потребность в возрасте 1 год /нормативный вес  10,55 кг

2 - Физиологическая потребность в возрасте 3 года / нормативный вес 14,89 кг

3 - Количество нутриентов, получаемое ребенком в 1 год при нормативной переносимости 300ФА из смеси ПАМ Унверсальный

4 - Нехватка нутриента для детей  возрастом 1 год из смеси ПАМ Универсальный

5 - Нехватка нутриента для детей  возрастом 3 года из смеси ПАМ Универсальный

Таким же образом можно сделать расчеты и для других возрастов.

Читайте дальше: Расчет баланса нутриентов в диете ребенка с фенилкетонурией